Der Partnerschaftsverein Einhausen hatte wieder, anlässlich der Ferienspiele, die Kinder ins Freilichtmuseum Lorsch, eingeladen. Vom Hallenbad aus ging es mit dem Fahrrad dort hin. Hier begrüßte die Truppe, Gudrun vom Freilichtlabor. Was braucht man denn zum Brot backen? Zunächst hat Gudrun verschiedene Kornarten vorgestellt. Jetzt wurden die Arbeiten verteilt. Manche bereiteten Kräuter für den Kräuterquark, den es als Aufstrich geben sollte. Andere schlugen im Butterfass Sahne zu Butter. Einige wollten lieber beim Brotteig zubereiten helfen. Da wurde Hefe angesetzt, damit der Teig besser und lockerer wird. Wieder andere mahlten Körner zu Mehl.
Als der Teig soweit vorbereitet und zum „Gehen“ an den Backofen gestellt war, besichtigten alle noch eine Scheune und ein Schlafgebäude, die nach Erforschungen, genau so vor 1400 Jahren ausgesehen haben könnten. So, nun hatte der Teig genug Zeit um sich fast zu verdoppeln und so wurden jetzt kleine Brötchen geformt. Während die Tische abgeräumt und abgewischt wurden, haben die Brötchen, im Ofen, eine lecker braune Färbung bekommen. Von Erwachsenen aufgeschnitten, machten sich die kleinen Schleckermäuler über die Brötchen her und bestrichen sie mit der selbstgemachten Butter und Kräuterquark. Gudrun hatte auch ein Töpfchen Bienenhonig auf den Tisch gestellt. Die restlichen Brötchen wurden als Mitbringsel für die Eltern verpackt. Natürlich hatte man auch Getränke mit. Diese stellt immer die Gemeinde Einhausen zur Verfügung. Gut gesättigt und einem dicken Dankeschön an Gudrun, haben dann alle die Heimfahrt nach Einhausen angetreten und alle Kinder wohlbehalten den Eltern übergeben. Es waren sich alle einig dass es ein erlebnisreicher Nachmittag war
(Red. Dagmar Glanzner).
